Les galettes indiennes

Les galettes, on en mange partout, et pas qu'en Bretagne. Dans ce restaurant indien à ciel ouvert, c'est toi qui est aux fourneaux et qui t'occupe de la cuisson des galettes. A l'aide de ta louche, verse de la pâte sur la plaque de cuisson, puis retourne là quand elle commence à dorer. Quand elle est prête, sers-la à tes clients. Attention, car ceux-ci ne sont pas patients, alors, il va falloir que tu sois une virtuose de la galette.